Чистка и декальцинация кофемашины во Владимире — зачем нужна и что будет если не чистить

Опубликовано: 2025-06-01

Зачем нужна регулярная чистка кофемашины

Современные кофемашины представляют собой сложную комбинацию гидравлических, тепловых и электронных систем. Внутри машины работают насосы, бойлеры, клапаны, трубки, контактирующие с водой, кофе, молоком и воздухом. С течением времени все эти элементы загрязняются: на стенках оседает накипь, внутри системы скапливаются кофейные масла, жиры и мелкие частицы. Если не проводить регулярную чистку, техника перестаёт корректно работать, а в отдельных случаях может выйти из строя с серьёзными последствиями.

Чистка делится на два ключевых направления:

• Общая очистка узлов — заварочный блок, молочная система, дренаж, контейнер отходов;
• Декальцинация — удаление минеральных отложений (накипи) из бойлера, трубок, клапанов.

Что происходит внутри кофемашины без регулярной очистки

1. Образование накипи в бойлере

Нагревательные элементы контактируют с водопроводной водой. Даже если вода кажется мягкой, в ней содержатся кальций, магний и прочие соли. При нагреве они выпадают в осадок и образуют накипь на внутренних стенках. Через 3–5 месяцев регулярного использования слой достигает 1–2 мм, что уже приводит к ухудшению теплообмена и перегреву. Со временем накипь может откалываться и забивать тонкие каналы.

2. Засорение системы подачи воды

Мелкие каналы, особенно те, что идут от бойлера к группе заваривания, подвержены закупорке. Накипь, кофейные частицы, остатки моющих средств — всё это снижает проходимость, вызывает падение давления. Машина может «пыхтеть», долго готовить или выдавать ошибку подачи воды.

3. Загрязнение заварочного узла

Заварочный блок контактирует с кофейным жмыхом, водой и теплом. Без регулярной очистки внутри него образуется густая липкая масса из масел, частиц кофе и влаги. Это среда, идеально подходящая для роста плесени и бактерий. Со временем появляется затхлый запах, вкус напитка ухудшается.

4. Молочная система — рассадник бактерий

Если машина готовит капучино или латте, то в ней обязательно присутствует система подачи молока. Трубки, клапаны и капучинатор контактируют с белком и жиром — идеальной питательной средой. При температуре 35–40 °C развитие микроорганизмов идёт быстро. Без ежедневной промывки появляется запах, забиваются клапаны, и начинается порча деталей.

Симптомы, указывающие на необходимость очистки

• Вкус кофе изменился, стал горьким или затхлым;
• Напиток готовится дольше обычного, шумы усилились;
• Машина пишет об ошибке подачи воды или перегрева;
• Из капучинатора вылетает только пар без молока;
• Наблюдаются протечки под корпусом;
• Возникают ошибки: E05, Calc, Decalc, Service и т.п.

Что будет, если не чистить кофемашину

1. Перегорание бойлера

Когда накипь покрывает нагреватель, тепло перестаёт передаваться воде. ТЭН перегревается, изоляция повреждается, возникает короткое замыкание или пробой. Ремонт бойлера — одна из самых дорогих процедур, особенно у моделей с двумя бойлерами или встроенным термоблоком.

2. Выход из строя насоса

При закупорке каналов помпа начинает работать на сухую, без прохождения воды. Это приводит к перегреву и износу поршня. Симптом — повышенный шум и снижение давления. Восстановление требует полной замены помпы или реле подачи.

3. Повреждение датчиков температуры

Когда бойлер покрыт накипью, температура в камере растёт быстрее, чем в жидкости. Датчики фиксируют перегрев и отключают нагрев раньше времени. Или, наоборот, система уходит в перегрев и выдаёт ошибку. Это разрушает плату управления.

4. Забивание каналов подачи кофе

На выходе из заварочного блока устанавливается фильтр или мембрана. Без промывки она зарастает остатками кофе и маслами, пропускная способность падает. Это приводит к плохой струе, сбоям в заварке и ухудшению вкуса.

Как проводится декальцинация

1. Ручной режим (встроенная программа)

Многие модели имеют функцию Calc или Decalc. Пользователь заливает специальную жидкость в бак, запускает программу и ждёт 20–40 минут. Во время процедуры раствор циркулирует по всем узлам, включая бойлер, трубки и клапаны. После этого запускается цикл промывки.

2. Глубокая декальцинация в мастерской

При сильных отложениях требуется разбор кофемашины. Снимаются бойлер, трубки, клапаны. Все элементы погружаются в декальцинатор, затем промываются под давлением. Очищаются сетки, соединения и фильтры. Это единственный способ восстановить работоспособность при «запущенной» машине.

3. Промывка молочной системы

Трубки капучинатора и паровой канал обрабатываются молочными чистящими средствами (на щелочной основе). После замачивания система продувается паром, проверяются клапаны. В случае повреждений — меняются на новые.

Чем нельзя чистить кофемашину

• Лимонная кислота — разрушает алюминий, повреждает ТЭНы;
• Уксус — оставляет резкий запах, разрушает прокладки;
• Хлорсодержащие средства — агрессивны к пластику и металлам;
• Жидкость для посуды — не удаляет накипь, вызывает пенообразование внутри системы;
• Газировка — распространённый миф, не имеет декальцинирующего эффекта.

Как часто проводить чистку и декальцинацию

• Заварочный узел: раз в неделю (вытаскивать, промывать, смазывать уплотнитель);
• Молочная система: каждый день (или после каждого капучино);
• Общая промывка: каждые 10–15 циклов (автоматическая программа);
• Декальцинация: каждые 2–3 месяца или каждые 200 чашек;
• Профессиональная чистка: раз в год, включая полную дефектовку системы.

Реальные неисправности, вызванные отсутствием чистки

• Philips EP2231: ошибка E05, полный засор бойлера, требовалась замена;
• DeLonghi ECAM 23.450: перегорание ТЭНа из-за накипи, ремонт — 8000 ₽;
• Saeco Xsmall: постоянные протечки — порвана трубка, растворённая химией;
• Jura E6: сбой платы управления после перегрева термоблока от накипи.

Где во Владимире можно сделать профессиональную чистку кофемашины

РемБытТехника33

• Адрес: г. Владимир, ул. Безыменского, 26а и ул. Нижняя Дуброва, 36
• Телефон: 8-928-553-553-4 (есть WhatsApp и Telegram)
• Услуги: глубокая декальцинация, очистка заварочного узла, промывка капучинатора, замена уплотнений
• Сроки: от 1 дня, возможна доставка и возврат техники

Кофе-Сервис (Октябрьский пр., 7)

Работают с брендами DeLonghi, Philips, Bosch, Jura. Специализация на автоматических машинах. Осуществляют полную промывку и восстановление после ошибок «Calc».

Официальный Bosch-сервис

Принимают кофемашины только Bosch. Делают промывку без вскрытия корпуса. Используют фирменные чистящие средства. Сроки — от 3 до 7 дней.

Итоги

Чистка и декальцинация кофемашины — это не рекомендация, а техническая необходимость. Без этих процедур техника изнашивается, загрязняется и выходит из строя. Самостоятельная чистка подходит только в лёгких случаях. Если симптомы указывают на перегрев, запах, сбои или ошибки — необходима профессиональная чистка. Во Владимире её проводят сервисы с оборудованием и опытом. Не откладывайте профилактику — это продлевает срок службы и сохраняет вкус напитка.

Похожие статьи:

• Замена помпы в кофемашине Krups во Владимире
• Почему кофемашина не набирает воду — диагностика и ремонт во Владимире
• Почему кофемашина не наливает кофе — причины и ремонт во Владимире

Сломалось? Не разбирайтесь сами — мы уже знаем решение!

Принесите технику в сервисный центр — мы разберём, подскажем, починим. Просто принесите — мы разберёмся.

Мы работаем с гарантией и честной ценой — работаем для вас.

Узнайте стоимость ремонта